Йогуртовый мусс в стакане

Подготовить стаканчики, клубнику помыть и высушить, нарезать ломтиками. Желатин замочить.

Йогурт взбить с сахарной пудрой, добавить растопленный желатин. Взбить.

Сливки взбить отдельно. Соединить обе массы и вымешать лопаткой. Выложить на дно стаканчика небольшой слой мусса. И поставить на 5 мин. в морозилку.

Затем по бокам выложить клубнику, слегка придавливая к стенкам и снова поставить в морозилку, чтобы схватилась.

Тем временем я натерла шоколад на мелкую стружку и добавила к муссу. Достать стаканчики, залить муссом и поставить в холодильник.