Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Гнездилов
Плов с салатом из помидор.
⠀
Около 50000 просмотров в тик-ток, может, и тут оценят♥️
Ингредиенты
- Для плова:
- • рис пропаренный 800 гр.
- • говядина 1 кг.
- • лук 6 шт.
- морковь 4 шт.
- • красный перец сладкий 1 шт.
- • чеснок 1 головка
- специи: «Приправыч для плова», соль, чёрный перец, зира, кориандр
- • масло растительное
- Салат:
- помидоры
- лук
- соль и перец чёрный.(все нарезать, и готово).
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Влить в казан 200 мл. растительного масла, разогреть до бурления;
Обжарить мясо до золотистой корочки, вынуть;
Обжарить лук и морковь (морковь предварительно нарезать крупно, лук полукольцами);
2
Смешать обжаренные лук и морковь с мясом, добавить специи и соль, обжаривать в течение 3-5 минут, чтобы дать специям раскрыться.
Добавить перец, чеснок, залить кипящей водой, закрыть крышкой и готовить зирвак в течение 15 минут;
Вынуть перец (понадобится для украшения), вынуть чеснок;
3
Добавить рис, залить кипятком, чтобы был покрыт на 1-1,5 см;
Добавить чеснок в середину риса, накрыть крышкой и убрать дрова из-под казана/убавить огонь на плите. Готовить до того момента, пока вся вода не испарится, где-то 15-20 минут;
Дать плову отдохнуть без огня примерно 10 минут, выложить рис на блюдо, сверху мясо, чеснок, украсить перцем.
4
Приятного аппетита 🤤 Мой Инстаграмм @gnezdilov1
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
