Овощное рагу с орешками❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Правильное)) овощное рагу- « блюдо, возбуждающее аппетит», а не « каша из перетушенных...
Ингредиенты
морковь 1
луковица 1
Масло растительное
Капуста белокочанная
чеснока 2 зубчика
Картофель
томатной пасты 1 ст. л.
карри 1 ч. л.
Болгарский перец
Брокколи
Кабачок
Маслины
Орехи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все овощи чистим, моем, нарезаем примерно одинаково, НЕ мелко. В глубокой сковороде (сотейнике) обжариваем на разогретом масле морковь и лук. Затем добавляем капусту и чеснок, обжариваем. Выкладываем картофель и прогреваем минуты три.
2
Добавляем томатную пасту. Перемешиваем, оставляем на 3 мин. Вливаем воду (она должна покрыть овощи), солим, добавляем карри, перемешиваем, доводим до кипения, закрываем крышкой и оставляем на маленьком нагреве на 15 минут.
3
Затем добавляем болгарский перец и маслины. Через 5 минут- кабачок и брокколи. Перемешиваем. И через пять мин. выключаем.
4
На сухой сковороде поджариваем орешки (кешью, кедровые). Выкладываем их на готовое рагу. ❤️
4.831895
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень рада, что рецепт Вас не разочаровал 😋
1 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!