Сливки для взбивания в домашних условиях ✅💚🧁

Подготовим все ингредиенты.

Цельное молоко жирностью 3,2% греем в кастрюле на плите примерно до 60-85 градусов, добавляем в него сливочное масло. Томим до полного растворения сливочного масла, но не кипятим!!!!

Переливаем в блендер и взбиваем 7-8 минут на средних и сильных оборотах.

Убираем полученную массу в холодильник на 6-8 часов или на ночь. С утра сливки можно взбивать и украшать десерты!) Или использовать для приготовления крема и других блюд. 👌🏻