Чесночные страсти 🧄

Name: Чесночные страсти 🧄
Ingredients: говядины; чесночных стрелок; молодая морковь; луковицы; шампиньонов; чесночный стебель; болгарский перец; топленного сливочного масла; чесночная соль, сухая кинза, смесь специей для мяса, хмели-сунели, гранулированный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena_cook_ ✈

#Майкоп

Ингредиенты

говядины 400-500 гр
чесночных стрелок 500 гр
молодая морковь 1 шт
луковицы 1/2-1 шт
шампиньонов 5-7 шт
чесночный стебель 1 пучок
болгарский перец 1/2-1 шт
топленного сливочного масла 3-4 ст.л.
чесночная соль, сухая кинза, смесь специей для мяса, хмели-сунели, гранулированный чеснок По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Говядину промыть, обсушить и нарезать брусочками.

В казан/вок/сковороду положить топленое масло и выложить говядину.

Приправляем специями и обжариваем на слабом огне.

Затем добавляем к мясу натертую на крупной тёрке молодую морковь и нарезанный мелкими кубиками лук.

Отдельно на сковороде разогреваем топленое масло и добавляем нарезанный мелкими полукольцами чесночный стебель.

Затем моем, обсушиваем и нарезаем тонкими слайдами шампиньоны, обжариваем на сковороде до румяного цвета.

Поджаренные шампиньоны отправляем к мясу и аккуратно перемешиваем, продолжая томить все на медленном огне.

Отдельно на сковороде разогреваем топленое сливочное масло и добавляем нарезанные чесночные стрелки.

Затем нарезаем мелко болгарский перец и отправляем к зажаренным чесночных стрелкам.

В готовые чесночные стрелки добавляем говяже-грибную поджарку и все аккуратно перемешиваем, приправляем специями по вкусу, даём нашему блюду напитаться всеми ароматами и выключаем плиту.

Подаём наши «чесночные страсти» с отварным молодым картофелем, присыпав сверху мелко нарубленные молодым чесноком и зеленью.

Это ароматное, аппетитное, сытное и безумно вкусное блюдо никого не оставит равнодушными и Вы щедро будете вознаграждены за Ваши старания! 💋

Приятного аппетита!!!💖

...