Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор лена 🏃♂️
Тирамису на сливках без использования яиц.
Ингредиенты
- Сливки 20-30% 200 гр
- печенья Савоярди или Дамские Пальчики 200 гр
- сгущёнки 180 гр
- маскарпоне 250 гр
- Кофе + 200 гр воды 2 ч.л.
- какао 3 ст. л.
- загуститель сливок Пакетик
- Ром по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Кофе растворить в 200 гр горячей воды, дать остыть, добавить ром. В него мы будем окунать печенье. А сначала приготовим крем).
2
В чашу блендера кладём маскарпоне, сливки и сгущёнку. Начинаем взбивать сначала на средней скорости, потом на максимальной скорости, если получилось жидко (как у меня) то добавляем пакетик загустителя сливок и еще раз взбиваем. Крем должен загустеть).
3
В кофе на секунду опускаем печенье и выкладываем первый слой в форму, вторым слоем выкладываем половину крема, потом опять повторяем-слой печенья, и слой крема) Посыпаем сверху какао ) и отправляем в холодильник для пропитки) часов на 6 а лучше на ночь) чтоб утром полакомиться тирамису с кофе).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Отличный рецепт, спасибо. А можно обойтись без загустителя? Получится нужная консистенция, если сливки например большей жирности взять?
3 июля 2020 г.
Ответить
У меня почему то не получилось без загустителя( хотя сливки были жирные..может деревенские настоящие подойдут ))
12 октября 2020 г.
Ответить
