Универсальное тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна *****
Мне нравится тесто тем, что можно и печь и жарить его. У меня начинка-сосиски.
1 час
2
Ингредиенты
- муки+ подсыпка 750 гр.
- кефира 3,2% 500 гр.
- яйца 2 шт
- соль,сахар по вкусу
- сыра(по желанию) 80 гр.
- сосиски
- раст. масла 3 ст.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В глубокую чашку налить кефир, добавить муку, взбитые с солью и сахаром яйца, натёртый на мелкой тёрке сыр, раст.масло. Замесить тесто руками слегка присыпая мукой.
2
На посыпанный мукой стол выложить тесто, раскатать скалкой. Затем сосиски нарезать небольшими кусочками, или на половинки. Чашкой или небольшим блюдцем сделать кружки. Положить в него сосиску.
3
Закрепить тесто, как на пирожки, пельмени или обернуть тестом.
4
В хорошо разогретую с большим кол.-вом раст. масла сковороду выложить сосиски и обжарить их с двух сторон.
5
Если сосиски закончились можно сделать сырные (он уже есть в тесте) лепёшечки.
6
Если Вы захотите выпекать, разогрейте духовку до 180 гр. Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный силиконовыми ковриками, и выпекайте до их готовности.У меня в форме колобков. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Такой подробный рецепт, прямо всё так понятно описали! Спасибо большое.
Подскажите, а кефир можно молоком заменить?
8 июля 2020 г.
Ответить
Можно и на молоке 4 % . Добавьте только разрыхлитель-2 ч.л., или дрожжи-7 гр. Молоко должно быть тёплым 20 градусов.
9 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!