Тарт с заварным кремом

Name: Тарт с заварным кремом
Yield: Семейная👌🏻
Ingredients: Основа; Муки, на ваш выбор (у меня 150 гр пшеничной и 50 гр кукурузной); Оливкового (растительного) масла; Сахара или ваш подсластитель; Иогурта, у меня домашний 2,5%; Соды; Заварной крем; Молоко; Ванилин 1 п; Желток; Сахар (у меня 30 гр); Кукурузныи крахмал; Сливочное масло; Начинка; Спелых, сочных абрикос; Вишни без кости; Грецких орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Пшеничная ✈

Стоит побаловать себя вкуснейшим, нежнейшим, фруктовым тартом, ведь только летом такое...

Семейная👌🏻

Ингредиенты

Основа
Муки, на ваш выбор (у меня 150 гр пшеничной и 50 гр кукурузной) 200 г
Оливкового (растительного) масла 45 мл
Сахара или ваш подсластитель 1 ч. л.
Иогурта, у меня домашний 2,5% 100 г
Соды 1 ч. л.
Заварной крем
Молоко 480 мл
Ванилин 1 п
Желток 4 шт.
Сахар (у меня 30 гр) 70 г
Кукурузныи крахмал 40 г
Сливочное масло 15 г
Начинка
Спелых, сочных абрикос 6-7 шт.
Вишни без кости 1 горст.
Грецких орех 3-4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста все компоненты соединить до однородности, накрыть и убрать в тёплое место на 20-30 мин.

Тесто раскатать в виде круга на силиконовом коврике, перенести в форму d= 30см, формируя бортики.

Для заварного крема соединить все ингредиенты и уварить до загустения, накрыть в контакт и остудить.

На основу разровнять остывший заварной крем, выложить половинки абрикос и вишню, присыпать измельченными орехами.

Выпекать в разогретой духовке, верх/низ, мин 25-30 при 180 С до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.

Дать немного остыть. Можно подавать к столу с ароматным чаем или кофе, а может с молочком, вкусно по-любому, и в теплом, и в холодном виде.👍🏻 Приятного аппетита! ⠀

...