Тарт с заварным кремом

Name: Тарт с заварным кремом
Yield: Семейная👌🏻
Ingredients: Основа; муки, на ваш выбор (у меня 150 гр пшеничной и 50 гр кукурузной); оливкового (растительного) масла; сахара или ваш подсластитель; йогурта, у меня домашний 2,5%; соды; Заварной крем; молоко; ванилин; желток; сахар (у меня 30 гр); кукурузный крахмал; Сливочное масло; Начинка; спелых, сочных абрикос; вишни без кости; грецких орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Пшеничная ✈

Стоит побаловать себя вкуснейшим, нежнейшим, фруктовым тартом, ведь только летом такое...

Семейная👌🏻

Ингредиенты

Основа
муки, на ваш выбор (у меня 150 гр пшеничной и 50 гр кукурузной) 200 гр
оливкового (растительного) масла 45 мл
сахара или ваш подсластитель 1 ч л
йогурта, у меня домашний 2,5% 100 гр
соды 1 ч л
Заварной крем
молоко 480 мл
ванилин 1 п
желток 4 шт
сахар (у меня 30 гр) 70 гр
кукурузный крахмал 40 гр
Сливочное масло 15 гр
Начинка
спелых, сочных абрикос 6-7 шт
вишни без кости горсть
грецких орех 3-4 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста все компоненты соединить до однородности, накрыть и убрать в тёплое место на 20-30 мин.

Тесто раскатать в виде круга на силиконовом коврике, перенести в форму d= 30см, формируя бортики.

Для заварного крема соединить все ингредиенты и уварить до загустения, накрыть в контакт и остудить.

На основу разровнять остывший заварной крем, выложить половинки абрикос и вишню, присыпать измельченными орехами.

Выпекать в разогретой духовке, верх/низ, мин 25-30 при 180 С до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.

Дать немного остыть. Можно подавать к столу с ароматным чаем или кофе, а может с молочком, вкусно по-любому, и в теплом, и в холодном виде.👍🏻 Приятного аппетита! ⠀

...