Арахисовое печенье

Примерная калорийность и пищевая ценность на 100 г: 570.83 килокалории 12.24 г белков 24.56 г жиров 53.16 г углеводов

Опять масло не было вытащено из морозилки заранее, так что пришлось его натирать на терке, но лучше когда выглядит вот так - берем масло комнатной температуры и взбиваем его с яйцом.

Добавляем сахар и все остальное окромя муки и снова все взбиваем.

Досыпаем муки и продолжаем размешивать все вилкой, если покажется что тесто излишне мягкое - досыпаем чуть больше муки.

Опять таки вымешивать тесто не особо требуется, так что просто собираем его в один комок и отщипывая кусочки размером с греческий орех расплющиваем их на противне, застеленном пергаментом.

Добавляем в каждую печенью чуточку любви и ставим выпекать 15 минут на 180-190 градусах.

Печеньи по окончании выпечки таки будут несколько мягкие, но по мере остывания станут потверже и хрустящими.

Заметки на полях: - опосля дегустации мне посоветовали добавить в них еще мелко порубленных цукатов или орехов для улучшения текстуры и идея мне пришлась по душе.