Куриный суп с вермишелью

Name: Куриный суп с вермишелью
Ingredients: куриное филе - 300 г; вода - 2 л; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картошка - 2 шт.; вермишель - 0,5 ст.; соль - по вкусу; лавровый лист - 1 шт.; душистый перец горошком - 3 шт.; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Суп с вермишелью и курицей - это отличное первое блюдо для людей всех возрастов....

Ингредиенты

куриное филе - 300 г

вода - 2 л

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

картошка - 2 шт.

вермишель - 0,5 ст.

соль - по вкусу

лавровый лист - 1 шт.

душистый перец горошком - 3 шт.

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе вымойте, переложите в кастрюлю с водой и варите. Не забывайте снимать пену. Когда филе закипит, добавьте лавровый лист, душистый перец, нарезанный кубиком лук и морковь нарезанную соломкой. Варить филе 20-30 минут.

Затем мясо вытащите, нарежьте на кусочки и верните обратно в бульон. Также вытащите перец и лавровый лист. Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и опустите в кастрюлю с мясом. Варите около минут 7-10. Добавьте в суп немного вермишели и перемешайте.

По вкусу суп немного посолите. Проварите все вместе минут 5 и выключите огонь. Готовый суп налейте в тарелки и подавайте к столу. При подаче можно посыпать суп небольшим количеством измельченной зелени. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!