Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Литовский холодный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Хорош в летние жаркие дни, как альтернатива окрошке.
Ингредиенты
- Свёкла маринованная 200 г
- Огурчики небольшие 3 шт
- Яйцо вареное 2 шт
- Колбаса докторская 200 г
- Лук, укроп пучок
- Кефир или простокваша 1 л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Такой суп в Литве готовят из маринованной свёклы. Если у вас не осталось готовой баночки из зимних запасов, можно купить в магазине или замариновать свёклу за ночь самим. Для этого сваренную свёклу нарезать тонкими полосками и залить маринадом с уксусом, чесноком, перцем, солью, сахаром и лаврушкой. Этим маринадом потом можно разбавить кефир, процедив его (маринад) через ситечко.
2
Огурчики нарезать соломкой, колбасу мелким кубиком, яйца и зелень порубить, посолить, поперчить, смешать со свёклой. Залить кефиром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861637
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
