Шоколадный пирог с вишней

Ингредиенты

• Для бисквита:
• яйца 3
• сахара 200 г.
• соли 0,5 г.
• лимонной кислоты 0,5 г.
• разрыхлителя теста 10 г.
• ванильного сахара 10 г.
• какао-порошка 2 ст. ложки
• муки 200 г.
• замороженной вишни без косточки 200 г.
• тёртого шоколада 50 г.
• сливочного масла для смазывания формы 10 г.
• манной крупы для обсыпки формы 20 г.