Фокачча с чесноком

Name: Фокачча с чесноком
Ingredients: тесто:; муки; растительного масла; соли; сахара; дрожжей; воды; и еще:; оливкового масла; чеснока; для украшения (не обязательно):; кружочка помидора; листики базилика и свеклы; перья зеленого лука; черный кунжут или мак; оливки или маслины

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ekaterina K

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Только муки пришлось грамм на 30 побольше взять. У Вас очень красивое оформление. Читала про направление Фокачча арт, казалось, что это очень сложно. Увидела Ваш рецепт и решила попробовать. Отлично смотрится зелень на Вашей фокачче. Отличные варианты для вдохновения. За идею "мак внутри помидора" и свекольную ботву отдельное спасибо.

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Дубовицкая

Фокачча - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки. Дополнить фокаччу можно чесноком,...

Ингредиенты

тесто:
муки 200 г
растительного масла 1 столовая ложка
соли 1\2 чайной ложки
сахара 1 чайная ложка
дрожжей 1 чайная ложка
воды 150 мл
и еще:
оливкового масла 1-2 столовые ложки
чеснока 2-3 зубчика
для украшения (не обязательно):
кружочка помидора 2-3
листики базилика и свеклы
перья зеленого лука
черный кунжут или мак
оливки или маслины

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку, добавить дрожжи, сахар и соль. Понемногу добавить тёплую воду, вымешивая тесто. Добавить масло и вымесить тесто. Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в тёплое место на 40-60 минут. Тесто выложить в подходящую форму (у меня примерно 22 на 17) или на противень, размяв руками.

Для чесночного масла чеснок пропустить через пресс и добавить к оливковому маслу. Смазать фокаччу. Украсить на ваше усмотрение. Отправить в духовку (170-180) на 25-30 минут.

...