Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Десерт Фантазия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Сегодня хочу поделиться очень вкусным и легким в приготовлении десертом. Десерт...
Ингредиенты
- - Молоко 500 мл
- - Сахар 65 г
- - Яйцо 1 шт
- - Кукурузный крахмал 55 г
- - Сливочный сыр Маскарпоне 120 г
- - Экстракт ванили 3 капли
- - Грецкие орехи По вкусу
- - Банан (крупный) 1 шт
- - Клубника По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Готовим основу. В чашку всыпаем крахмал, заливаем холодным молоком (третью часть от общего количества). Отделяем желток от белка, белок убираем в холодильник, а желток добавляем к крахмалу, тщательно перемешиваем (чтоб не было комков). Остальное молоко переливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Когда молоко прогреется до 50-60 градусов, вливаем молочно-крахмальную смесь, добавляем сахар. Варим на слабом огне, постоянно помешивая, примерно 10-15 минут пока крем не загустеет.
2
Снимаем с плиты и даём крему полностью остыть. В остывший крем добавляем крем-сыр, экстракт ванили. Взбиваем в однородную массу. Добавляем орехи и нарезанный банан, аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше взбиваем белок с одной ложкой сахара до устойчивых пиков.
3
Выкладываем основу в креманки, сверху взбитый белок, орехи, банан, клубнику и подаём, а можно убрать на 1-2 часа в холодильник, и потом подать охлаждённым. Это очень вкусно! Более наглядно в видеорецепте по ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
