Ужин Лазанья

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овощная лазанья

Name: Овощная лазанья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Средних молодых кабачка; Луковица; Говяжьего фарша; Сыра; Сметаны; Свежая зелень; Чеснока; По вкусу соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

сегодня я предлагаю вам отправиться в Италию🤗 и приготовить лазанью. Но не совсем...

30 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средних молодых кабачка 3
Луковица 1
Говяжьего фарша 500 г
Сыра 150 г
Сметаны 150 г
Свежая зелень
Чеснока 3 зуб.
По вкусу соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Самый трудоёмкий процесс в приготовлении - это нарезка кабачков. 🤣 Кабачки моем и нарезаем полосками с помощью овощечистки. Складываем в миску и хорошо посыпаем солью, перемешиваем и даём постоять примерно 10 минут, чтобы стек сок.

В это время мелко нарезанный лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавляем фарш и жарим, помешивая пока фарш не посветлеет.

Добавляем соевый соус, чеснок, орегано, чёрный перец, пажитник и перемешиваем. Жарим, пока жидкость не испарится почти полностью. Пробуем, если нужно добавляем соль.

Кабачки промыть от лишней соли и обсушить на полотенце. Форму для запекания смазываем маслом и выстилаем дно полосками кабачка.

Сверху выкладываем третью часть фарша, смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром. И снова слой кабачков. Чередуем слои, последний слой - кабачки. Смазываем сметаной и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 20 минут, чтобы сырная корочка зарумянилась. Готовую лазанью посыпаем свежей зеленью. Даём блюду немного остыть, нарезаем и подаём 😋 приятного аппетита 😍

...