Овощная лазанья

Name: Овощная лазанья
Ingredients: листов для лазаньи; морковь; репчатого лука; кабачок; красных перца; крупных помидора; чеснока; томатной пасты/томатного соуса; Соль, перец; Сыр (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Она покорила меня с первого укуса!😋 Рекомендую при приготовлении сверху посыпать...

Ингредиенты

листов для лазаньи 9 шт.

морковь 1

репчатого лука 2 шт

кабачок 1

красных перца 3

крупных помидора 3

чеснока 2 зуб.

томатной пасты/томатного соуса 3 ст.л

Соль, перец

Сыр (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, морковь, кабачок, перец и помидоры нарезать на небольшие кубики, чеснок измельчить.

Выкладываем все подготовленные овощи, кроме помидоров, в сковороду с разогретым растительным маслом и жарим минут 10. Затем добавляем помидоры, томатную пасту/соус, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Тушить под крышкой ещё минут 10.

Форму смазать растительным маслом и выкладываем слои: 3 листа лазаньи, овощная начинка. Так ещё 2 раза. Верхний овощной слой можно посыпать тёртым сыром.

Накрыть форму фольгой и запекать лазанью при 180 градусах 25-30 минут. Затем фольгу снять и запекать ещё минут 7 до румяности сыра. Приятного аппетита ♥️

...