Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Я СевилЯ✌
#календарь
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт
- Кабачки 3 шт
- Фарш говяжий 400 г
- Лук 2 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Томатная паста 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Итальянские травы
- Сыр моцарелла 125 г
- Сыр твердый 150 г
- Для соуса
- Молоко 0.5 л
- Мука 2,5 ст.л
- Соль по желанию
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачки и баклажаны помыть. Нарезать пластинками вдоль. Сковороду гриль хорошо разогреть и обжарить с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце.
2
В сковороде на небольшом огне нагреваем масло и обжариваем мелко нарезанный кубиками лук. Затем добавляем фарш и жарим 5 минут, постоянно помешивая. Добавляем томатную пасту. Доводим до кипения, и тушим на небольшом огне 15- 25 минут. За несколько минут до окончания добавляем рубленый чеснок солим по вкусу.
3
Для приготовления соуса необходимо в сотейнике смешать венчиком муку с молоком, по желанию посолить и поперчить. Довести до кипения, помешивая готовить, пока соус не загустеет.
4
В форму для запекания выкладываем полоски обжаренных овощей, затем мясную начинку, сверху кабачки и залить соусом.
5
Твердый сыр натереть и посыпать сверху соуса, затем выложить моцареллу, нарезанную на кружки. Посыпать итальянскими травами.
6
Запекать лазанью в разогретой до 200 ° духовке 40-45 минут.
7
Приятного аппетита!
Этот и другие мои рецепты есть в Инстаграм @kulinarnye_zametki_
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
