Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карельская форель с томатами и шпинатом в сливках с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
#отпуск #карелия
Ингредиенты
- порционных кусков Форель 6
- Томаты Черри 200 граммов
- Шпинат 50 граммов
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 1 стакан
- Твёрдый сыр 70 граммов
- столовых ложки Растительное масло 2
- Соль
- Чёрный перец
- Сливочное масло 50 граммов
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нарезаю форель порционно, приправляю солью и чёрным перцем.
2
Разогреваю в сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваю рыбу сначала шкурой вверх, а затем переворачиваю. Рыбу обжариваю минуты по две с каждой стороны, затем убираю ее со сковороды.
3
В эту же сковороду добавляю небольшой кусочек сливочного масла, затем добавляю два мелко нарубленных зубчика чеснока, следом отправляю мелко нарубленную небольшую луковицу.
4
Когда лук с чесноком обжарились, добавляю щедрую горсть томатов Черри, которые я нарезала на половинки, обжариваю, затем добавляю шпинат.
5
Когда шпинат потерял немного в объеме, добавляю стакан сливок, приправляю солью, чёрным перцем, добавляю щедрую горсть тёртого твёрдого сыра, хорошо всё перемешиваю и возвращаю в сковороду рыбу, накрываю крышкой, убавляю огонь до среднего и довожу рыбу до готовности ещё минут 5-6.
6
К готовой рыбе добавляю мелко нарезанную петрушку.
7
Приятного аппетита🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
