Печень "Венское"

Name: Печень "Венское"
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: муки (150 пшеничной, 100 ц/з пшеничной); сливочного масла; яйцо; разрыхлитель; ванилин; сахар (подсластитель); варенье/джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Балахонцева 🍒

Очень вкусно, быстро. 20 мин в духовке. Мука, масло, яйцо, сахар, варенье.

50 мин

5 порций

Ингредиенты

муки (150 пшеничной, 100 ц/з пшеничной) 250 г
сливочного масла 100 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 10 г
ванилин 1 г
сахар (подсластитель) 50-100 г
варенье/джем 5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растопить масло, к нему добавить яйцо, сахар, все перемешать.

Всыпать разрыхлитель, ванилин, частями муку. Заместить место (домесить руками в чашке). 1/4 часть теста убрать в пакет в морозилку на 20 мин.

Тесто раскатать на коврике/пергаменте, перенести на противень. Смазать вареньем/джемом.

Достать из морозилки кусочек теста. Натереть сверху на тёрке. В духовку на 20 мин 180°. Разрезать ножом на кусочки (печеньки). Получилось 550 г печенья, можно все увеличить в 2 раза.