Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов на костре 🥘🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🏻🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻🍳
Отличный рецепт для отдыха на природе, ни всегда же уделять внимание шашлыкам, а плов...
10 порций
3
Ингредиенты
- рис длиннозерный пропаренный 🍚 1 кг
- мяса (на ваш вкус) 1-1,5 кг
- лук репчатый 🧅 1 кг
- морковь 🥕 1 кг
- чеснок 🧄 2 головки
- вода чистая 💧 2-2,5 л
- специи зира и столько же специи для плова 2 уп. (20 гр.)
- Соль 🧂 по вкусу
- масло растительное 0, 5 л
- Казан для приготовления и отличное настроение 😉👍🏻
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Заранее подготовьте лук и морковь. Лук полукольцами, морковь соломкой. Мясо нарежьте на кубики по крупнее.
2
Казан ставим на огонь, на раскалённый казан наливаем растительное масло. Выкладываем мясо, обжариваем до полуготовности. Далее к мясу добавляем сначала морковь, перемешиваем. Следом отправляем лук. Всё это ещё раз хорошо обжариваем. До готовности.
3
После добавляем рис, затем соль, специи, распределив по всей поверхности овощей и мяса. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ РИС С ОВОЩАМИ И МЯСОМ. Аккуратно в центре делаем углубление и кладём головку чеснока, по бокам можно воткнуть ещё одну или две головки. Заливаем водой, где-то на 1-2 см выше риса. Накрываем крышкой, периодически посматривая и по мере необходимости добавляем воды.
4
Томим под крышкой до испарения воды, пробуем рис, если готов, снимаем с костра, если не совсем добавляем ещё немного воды и ждём до готовности. А после наслаждаемся вкусным словом 😋😋😋 Приятного всем аппетита и отличного отдыха 😌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
