Пирог с капустой и яйцом

На разогретую сковородку вылить 3 яйца (постоянно помешивать,чтобы не было больших кусочков) и добавить измельчённый лук, обжарить до золотистой корочки, добавить капусту нарезанную соломкой. Добавить соль, перец. Тушить мин 7-9.

Раскатать тесто, сделать 2 круга, один пойдет на основу, другой чуть меньше будет закрывать пирог.

Смазать бортики формы для запекания растительным маслом, положить тесто-основу, выложить начинку, и закрыть пирог вторым слоем теста, можете сделать отверстия так же как и я, завернуть края пирога и смазать тесто желтком. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.