Перепёлки фаршированные кус-кус 🕊
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Краева
4 Порции
Ингредиенты
Перепёлки 4 шт.
Кус-кус 80 г.
Фисташки 50 г.
Лимон 🍋 1 шт.
Кориандр 1/2 ч. л.
Куриный бульон 125 мл.
Соль 1 ч. л.
Оливковое масло 50 мл.
Гранат (зерна) 1 шт.
Кинза
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кус-кус залить куриным бульоном. В продаже есть кус-кус с приправами, который можно залить простой кипячёной водой, что я и сделала. Подождать 5-10 мин. Бульон (вода) должен впитаться.
2
После того, как бульон впитался - взрыхлить кус-кус. К нему добавить: фисташки, цедру лимончика 🍋, зерна граната, кинзу (мелко порубленную), кориандр, сок лимона, оливковое масло, соль. Перемешать! ☺️
3
Берём по одной перепёлочке, уделяем фаланги. И фаршируем каждую получившейся массой. Ножки связать веревочкой.
4
Смазать противень подсолнечным маслом. Выложить перепелок. Смешать в отдельной тарелочке оливковое масло, кориандр, соль и перец - полить перепёлочек. В духовку на 180 градусов 40 минут. Приятного аппетита. 🥰🙏🏻🕊 С любовью.
4.792185
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
О, какой рецепт интересный 👍 Евгения, спасибо. Возьму в закладки. А что за фаланги Вы удаляете? На крылышках?
29 июля 2020 г.
Ответить
Евгения, спасибо за такой оригинальный рецепт. Обязательно приготовлю👍👍👍👍
17 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!