Хачапури по-имеретински
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
#отпуск #грузия #хачапури #хачапурипоимеретински #сулугуни
Ингредиенты
- кефир 200 мл
- мука 500 г
- сода 1/2 ч. л.
- соль и сахар по щепотке
- яйца 2 шт
- растительное масло 1 ст. л.
- сулугуни - чем больше тем лучше, у меня 1 упаковка
- сл. масло
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Муку просеять. Добавить соль и сахар. В кефир добавить соду. Перемешать. Добавить муку. Влить взбитое вилочкой 1 яйцо и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте минут на 15.
2
Тем временем, натереть сулугуни и смешать с яйцом. Тесто разделить на несколько частей. Я на 5 поделила.
Раскатываем тесто в виде круга. Старайтесь не тонко, а то порвется. В середину кладем начинку.
3
Собираем края теста к центру и скрепляем над начинкой. Раскатываем слегка скалкой, чтобы получился не шарик, а лепёшка. Обжариваем. Перед подачей полейте растопленным сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
