Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное филе под сырно-овощной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#Италия #отпуск
6 порций
2
Ингредиенты
- куриного филе 1 кг.
- репчатого лука 2 шт.
- сладкого перца разных цветов 3 шт.
- чеснока 2-3 зубчика
- консервы томатов в собственном соку 2 шт (по 400 г.)
- кубик овощного бульона 1 шт
- сахара 2-3 ч.л.
- базилика 10-15 листиков
- тимьяна 2 веточки
- оливкового масла 5-7 ст.л.
- сливок 200 мл.
- сыра для запекания 200 г.
- мускатного ореха щепотка
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Куриное филе промыть, просушить, посолить, поперчить. Поджарить в 2 ст. л.. оливкового масла до золотистого цвета. Мясо переложить в посуду для запекания.
2
В сковороду, после жарки мяса, добавить 2 ст. л.. оливкового масла. Поджарить лук, нарезанный на полумесяцы, до золотистого цвета. Выложить на мясо.
3
Паприку промыть, удалить сердцевину, нарезать на полукружочки. В сковороду снова добавить 1-2 ст. л.. масла. Жарить около 5 минут. Выложить на лук.
4
В сковороду вложить очищенный и крупно нарезанный чеснок. При необходимости добавить 1 ст. л.. оливкового масла. Прожарить около 30 секунд. Влить содержимое банок томатов. Тушить 5 минут. Добавить нарезанный базилик, листики тимьяна, мускатный орех, кубик бульона, сахар. Влить сливки. Тушить 3-5 минут. Посолить при необходимости. Содержимое вылить на мясо с овощами.
5
Сверху посыпать сыром. Прикрыть фольгой. Запечь в духовке при 200 градусах 40 минут. Затем фольгу убрать и выпекать ещё 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
