Сырное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Агушова
35 мин
2 порции
2
Ингредиенты
- мука 50 гр
- слив.масло 50 гр
- Молоко коровье 1 ст.
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 150 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все ингредиенты.
2
В кастрюле растопить сливочное масло.
3
К маслу добавляем муку и перемешиваем.
4
Медленно добавляем молоко и постоянно мешаем.
5
Нарезаем сыр на небольшие кусочки.
6
Сыр добавляем в кастрюлю и плавим его с молочной смесью, хорошо перемешивая.
7
Отделяем желтки от белков.
8
Взбиваем белки до твёрдых пиков.
9
В сырную массу (я дала чуть-чуть остыть) добавляем желтки и хорошо перемешиваем.
10
Потом частями добавляем взбитые белки и перемешиваем до однородности.
11
Разливаем по формочкам и в разогретую до 180’C на 20-25 минут.
12
Приятного аппетита! Получается очень нежное и лёгкое суфле!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Кристина. Отличный рецепт. Забрала себе в закладки. Спасибо
27 сентября 2020 г.
Ответить
Интересно получилось. А можно же еще специй добавить, надо попробовать!)
22 октября 2020 г.
Ответить
