ПП морковный тортик

Яйца разбить в миску, белки отдельно от желтков. Взбить до пиков.

К желткам добавить все остальные ингредиенты. Хорошо смешать.

Соединить белки и остальную массу.

Разлить по формочкам. У меня две маленькие. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.

Остывшие кексы разрезать на две части и пропитать кофе.

Сделать крем: мягкий творог соединить с греческим йогуртом, ванилью, можно добавить ложку сметаны. Перемешать. Крем готов.

Промазать тортик и украсить голубикой и мятой. Убрать на ночь в холодильник. ПП торт готов! Получается очень вкусный! И без вреда для фигуры. Пошаговых фото нет, т.к. снимала видео рецепт, который можно найти в Инстаграм pp_rezept_lesya