Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

"А-ля Лагман"

Name: "А-ля Лагман"
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Свинины; Помидора; Красных перца; Зелёных перца; Луковицы; Моркови; Баклажан; Картофелины; Лапша для лагмана; Чеснок; Соль; Перец красный острый молотый; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила ☕

Рецептов лагмана очень много. Мне нравится именно этот)))) оставляйте фото отзыв этого...

1ч30мин

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины 1 кг
Помидора 2
Красных перца 2
Зелёных перца 3
Луковицы 1-2
Моркови 1-2
Баклажан 1
Картофелины 3
Лапша для лагмана
Чеснок 5-6 зуб.
Соль
Перец красный острый молотый
Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле минут 5-7 с каждой стороны. Перекладываем в кастрюлю. (У меня кастрюля 6 л).

На сковороде обжариваем лук и морковь.

Потом добавляем нарезанный соломкой перец. Обжариваем. Добавляем нарезанный кубиками помидор.

Добавляем нарезанный чеснок и том.соус, солим и перчим. Через 5 минут добавляем нарезанный кубиками баклажан. Обжариваем все минут 10. Выкладываем в кастрюлю с мясом. Картошку режем кубиками и тоже добавляем в кастрюлю с мясом. Заливаем водой. Солим и перчим еще раз.

И ставим на огонь. Отдельно отвариваем лапшу. Когда картошка будет готова добавляем в кастрюлю лапшу и хорошенько перемешиваем. Приятного аппетита!)))

...