1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вареники с картошкой на заварном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Larisa Larisa ✈️
1ч 30мин
4-5 порций
1
Ингредиенты
- муки 300 г
- воды/молоко 200 мл
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- картошки 0.5 кг
- лук репчатый 2 шт
- масло сливочное 50 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Муку просеять.
2
Вскипятить воду пополам с молоком, кипящим раствором залить муку, добавить 2 ст. ложки растительного масла.
3
Получаем очень эластичное тесто, которое не липнет к рукам, в него не надо добавлять муку. Накрываем его, чтобы не подсыхало.
4
Варим картошку, делаем пюре. Лук жарим на сковороде на подсолнечном масле минут 5.
5
Добавляем масло, смешиваем в единую массу.
6
Тесто раскатываем, нарезаем, кладем начинку, лепим вареники.
7
В кипящую воду запускаем вареники, доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим 4 минуты.
8
Подаем со сметаной, маслом, зеленью.
9
Так же вареники можно делать с разной начинкой:творогом, черникой, вишней.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
