Заварные пышки в белой глазури

Воду и масло смешать,поставить в микроволновку до закипания (2-3 минуты).

Добавить муку, перемешать и поставить в микроволновку на 40 секунд.

Вынуть, немного остудить. Яйца добавлять по одному, каждый раз перемешивая. У меня уходит где-то 2,5 яйца. Консистенция должна получатся тягучая. Стекать с лопатки оставляю за собой треугольничек.

Тесто отсадить в мешок с насадкой (можно выкладывать чайной ложкой). Выпекать в духовке при 200 градусах минут 30-40. Дать время минут 5-10 постоять в отключённой духовке с открытой дверцей.

Каллеты растопить импульсами по 10 -15 секунд в микроволновке. После каждого прогрева хорошо перемешивать. Растопившейся шоколад остудить до комнатной температуры.

Остывшие пышки, покрыть глазурью. Берём обычный пакет перекладываем в него глазурь, отрезаем небольшой уголочек. И покрываем наши пышки глазурью.