Финский ягодный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Необычный, нежный и изысканный ягодный десерт. Готовить можно из любых ягод. Приятная...
3-4 часа
5 порций
Ингредиенты
любых ягод + несколько ягод для украшения 700 гр.
воды 1 стакан
полусладкого белого вина 1 стакан
сахара 3-5 ст. л.
корица по вкусу
крахмала 2 ст. ложки с горкой
мороженое или взбитые сливки для подачи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ягоды промыть (у меня ассорти- 3 вида смородины, крыжовник, малина), срезать при необходимости хвостики, выложить в кастрюлю.
2
Влить воду и вино, положить сахар и корицу, перемешать и поставить на огонь.
3
Довести до кипения и варить 5-10 минут, ягоды должны стать мягкими.
4
Снять с огня, немного остудить и блендером довести до пюреобразного состояния.
5
Вернуть суп на огонь, добавит крахмал. Довести до кипения, постоянно помешивая и кипятить 5-7 минут. Должно немного загустеть.
6
Выключить огонь. Дать супу полностью остыть - лучше даже подержать в холодильнике. Подавать порционно, украсив ягодами и мороженым или взбитыми сливками. Это невероятно вкусно.
4.98612
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Ирина Конышева
оставил(а)
Юля, это просто восторг!!! Очень вкусно 👍😍. У меня клубника ежевика малина и черная смородина. Абалдеть. Возьму себе рецептик 😄
27 августа 2020 г.
Ответить
Как красиво, Ириш 😍 Спасибо за отзыв. Набор ягод шикарный
27 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!