Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пикантные огурчики или кабачки с луком на зиму - быстрый рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Такие огурчики с луком на зиму делаются очень быстро. Получаются хрустящими и...
Ингредиенты
- Ингредиенты для одной литровой банки
- Огурцы или кабачки (ориентировочно) 500 г
- Лук репчатый 80-100 г
- Перец душистый горошком 3-5 шт.
- Перец черный горошком 6-10 шт.
- Гвоздика 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Укроп
- Маринад:
- Вода 500 мл
- Соль 1 ст. л. (10-15 г)
- Сахар 1 ст. л. (15 г)
- Уксусная кислота 70% 4 мл
- Или уксус 9% 30-35 мл
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Банки помыть, если хотите - простерилизовать. Положить в каждую лук, резаный тонкими кольцами, чеснок, специи и укроп.
Огурцы помыть, отрезать кончики и нарезать кружочками толщиной около 1-1,5 см. Сложить в банки и залить крутым кипятком.
Оставить на 20 минут, накрыв крышкой.
2
Жидкость слить. В каждую баночку добавить уксусную кислоту. Если берете 9% уксус, то его следует добавлять в маринад при закипании.
Залить маринад в баночки..
Для маринада смешать воду, соль и сахар, дать закипеть.
Закрутить крышки и укутать банки.
3
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
