Кабачки на мангале

Name: Кабачки на мангале
Yield: 3
Ingredients: Молодой кабачок 1 штука; Сухой чеснок (можно заменить свежим – 2-3 зубчика) по вкусу; Соль по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу; Сухой укроп по вкусу; Зира по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Кабачки, приготовленные на мангале, получаются вкусные, пикантные и очень ароматные!...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Молодой кабачок 1 штука

Сухой чеснок (можно заменить свежим – 2-3 зубчика) по вкусу

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Сухой укроп по вкусу

Зира по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок помыть, срезать кончики и нарезать толстыми кружочками, примерно по 2 см. Положить в глубокую миску и засыпать приправами: чесноком, солью, перцем, сухим укропом и зирой)

Хорошо перемешать и оставить на 1 час для маринования при комнатной температуре.

Выложить кабачки на решётку и готовить на прогоревших углях. Необходимо часто переворачивать, чтобы запекались равномерно и не горели. Время приготовления – примерно 15 минут. Кабачки должны стать румяными сверху и мягкими внутри.