Торт на сковороде 🍰

Name: Торт на сковороде 🍰
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Коржи; яйца; сахара; ванилин; молока; муки; какао-порошка; растительного масла; соли; Крем может быть любым. У меня заварной.; молока; яйца; сахара; ванилин; крахмала или муки; соли; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор young.cooker ✈️

Ооочень вкусный тортик, который готовится за 10 минут!!! Не нужна даже духовка!...

30 минут

7-8 порций

Ингредиенты

Коржи
яйца 3
сахара 70 гр
ванилин
молока 160 мл
муки 160-170 гр
какао-порошка 3 ст.л.
растительного масла 3 ст.л.
соли щепотка
Крем может быть любым. У меня заварной.
молока 500 мл
яйца 2
сахара 120 гр
ванилин
крахмала или муки 2-3 ст. л..
соли щепотка
сливочного масла 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и солью. Вливаем молоко, перемешиваем.

Просеиваем муку и какао в тесто, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем и вливаем растительное масло. Тесто получается достаточно жидким, немного гуще, чем на налистники.

Жарим наши коржики на сковороде. Можно немного смазать сковороду маслом.

Готовим крем. Примерно стаканчик молока оставляем, а остальное молоко + сахар доводим до кипения.

В миске смешиваем яйца, оставленный стакан молока, крахмал, соль, ванилин.

Вливаем в яйца половник горячего молока, взбиваем. Дальше опять половник молока, взбиваем. И так далее. Затем крем переливаем назад в кастрюлю и варим до загустения ~ 5 минут.

Собираем торт. Коржи можно пропитать, если хотите. Но торт и так очень нежным и без пропитки. Промазываем все коржики кремом.

Оставляем тортик на 1-2 часа пропитаться. Хотя можно есть и сразу! Он очень мягкий! Приятного аппетита! ❤️

...