Чебуреки ПП

Лук мелко нарезать. Фарш смешать со специями.

Лук слегка обжарить. Добавить фарш и обжарить до его готовности (я в процессе готовки добавила немного соевого соуса).

На часть тортильи (если у вас лаваш, вырежьте из него круги, с помощью тарелки) выложить немного фарша. Края тортильи смазать взбитым желтком. Сворачиваем края и закрепляем их.

Смазываем чебурек желтком (я делала с помощью кисти) и выкладываем на сухую сковороду, обжариваем до золотистости.

Готово! Приятного аппетита.