Закуска из баклажанов 🍆🍅🍽🍷

Очень вкусное блюдо! И простое в приготовлении #баклажаны #закускаизбаклажанов #печеныебак...

Ингредиенты

Баклажаны
Помидоры
Оливковое масло
Греческий йогурт
Чеснок
Соль
Свежемолотый перец
Зелень кинзы или петрушки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль пополам. Если горчат, положить на 30-40 минут в холодную подсоленную воду.
2
Со стороны кожицы наколоть вилкой, как можно больше. Надсечь мякоть ножом. Промазать хорошо оливковым маслом.
3
Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на час. Каждые 15 минут смазывать оливковым маслом.
4
В йогурт добавить мелко нарезанный чеснок, соль.
5
Смазать готовые баклажаны смесью. Помидоры нарезать кубиками, выложить на йогурт. Сверху посыпать нарезанной кинзой или петрушкой.
6
Сверху посыпать свежемолотым перцем. У меня розовый.
7
Приятного аппетита!
26 августа 2020 г.
heart icon

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3

Рецепт состоит в коллекции