Самый быстрый пирог с курицей и грибами

Name: Самый быстрый пирог с курицей и грибами
Ingredients: слоеного, бездрожжевого теста; шампиньонов; куриного филе; сыра; Сливок от 25%; яйца; чеснока; Соль, перец; желток и 1 ст. Ложка воды для золотой корочки; Сливочное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈️

Ингредиенты

слоеного, бездрожжевого теста 1 лист

шампиньонов 400 гр.

куриного филе 400 гр.

сыра 100 гр.

Сливок от 25% 5 ст. Л.

яйца 2

чеснока 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

желток и 1 ст. Ложка воды для золотой корочки 1

Сливочное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем шампиньоны ломтиками, мелко нарезаем курочку, солим, перчим и обжариваем на среднем огне до момента, пока не уйдёт вся жидкость. Выключаем плиту, вливаем сливки, натёртый сыр, все перемешиваем.

В отдельной миске, вилкой, взбиваем 2 яйца, до однородного состояния. Далее добавляем яичную смесь к остывшей массе.

Форму (небольшую, у меня форма кекса) смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, начинку и после начинку укрываем бортиками теста, края плотно защипляем.

Желток смешиваем с водой, смазываем наш пирог и отправляем его на 30 минут в разогретую до 200 гр. духовку. После, достаем пирог и даём немного остыть.