2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Щи в горшочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Динара Маркина ✈
Аромат томленых овощей и мяса изумительный, получается как из печи.
Ингредиенты
- Мясной бульон (мясо любое, у меня свинина 0,5 кг) 2 л.
- Картофель 5-6 шт
- Морковь(большая) 1 шт
- Капуста 350 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль, специи (лавровый лист, укроп,хмели-сунели) по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мясо промойте, Нарежьте кусочками, залейте водой и отварите в течение часа снимая пену.
2
Нарежьте мелко лук, на мелкой терке натрите морковь. Овощи обжарьте в масле, как только начнут подрумяниваться, добавьте нарезанные мелко помидоры (можно снять кожуру). Все вместе обжарьте.
3
В большой керамический горшочек нарежьте произвольно картофель и выложите на дно. На картофель разложите обжаренные овощи.
4
Капусту нарежьте соломкой и отправьте в горшочек, на слой овощей. Залейте горячим бульоном с кусочками мяса. Посолите, добавьте черный перец и специи по вкусу. Поставьте в холодную духовку, установите температуру в 150 градусов и оставьте на 30 минут. Убавьте температуру до 120 градусов, варите щи еще 1,5-2 часа.
5
По истечении времени достаньте щи из духовки, перемешайте. Если необходимо подсолите и разлейте порционно добавив сметану и мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
