Сметанник 🥮🍰🥧

2 коржа. Готовим бисквит№1. Взбиваем яйца с 0,5 стаканом сахара, ванилин, соль. Масса вдвое увеличилась в объёме, просеиваем муку (0,5 стакана), и разрыхлитель, помешивая аккуратно ложкой.

Тесто выливаем на съёмный противень и в разогретую до 180°© духовку на 25 минут.

Второй корж готовим аналогично, только в муку помимо разрыхлителя добавляем 3 столовые ложки какао.

Крем: Сметану взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Поставить на 30 минут в холодильник.

Коржи разрезаем напополам, пропитываем сиропом, сладким чаем, кофе, компотом, по желанию. Намазываем кремом каждый корж, собираем торт.

Бока торта украшаем крошками бисквита, а верх- какао. Тортик готов ✅