avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рецепт жареного саргана в простой панировке

Рецепт жареного саргана в простой панировке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Затолокин
#рыба #сарган #несложно

Ингредиенты

  • Сарган 1 кг
  • Мука 50 гр
  • Молотый кориандр 2 ч.л
  • Паприка 2 ч.л
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец
  • Соль

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Перед началом приготовления тушки саргана необходимо вычистить от потрохов, промыть и просушить бумажными полотенцами.
2
Для приготовления простой панировки на основе муки в глубокой миске смешиваем 50 гр. муки, 2 ч.л. молотого кориандра, 2 ч.л. сладкой молотой паприки, соль и черный молотый перец.
3
Наносим панировку на каждую имеющуюся у нас рыбу.
4
Для красивой подачи сворачиваем рыбу в кольцо и фиксируем зубочисткой.
5
Ставим сковороду на средний огонь. Наливаем в неё растительное масло и даём ему разогреться. Выкладываем сарган на сковороду и обжариваем по 1.5 минуты с каждой стороны.
6
Сервируем саргана на тарелке, предварительно удалив зубочистки, которые мы использовали для фиксации рыбы. Украшаем блюдо парой веточек укропа и несколькими дольками лимона. Приятного аппетита!
7
Видео рецепт приготовления: https://youtu.be/tADhJuw3Q2c
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
2
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Ого, первый раз вижу такую рыбку и блюдо оформлено отлично👍🏼
16 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо!
17 августа 2020 г.
Ответить
Какие классные у Вас рецепты!!)) Слов нет👍👍👍 я тоже впервые вижу такую рыбку))
18 февраля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!