Лазанья

Name: Лазанья
Yield: 4-6 порций
Ingredients: ⚜ лук; ⚜ морковь (нарезать мелкими кубиками); ⚜фарш; ⚜томатная паста; ⚜воды; ⚜Красное вино (можно без него); ⚜Оливковое масло для жарки; ⚜ тесто, я покупаю готовое; ⚜сыр натертый; ⚜Соль, перчик; Соус:; ⚜сливочное масло; ⚜муки; ⚜молоко; ⚜Соль, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna🍉 Nakouzi @anna.nakouzi

Сытныйх обед ! #кукпадготовит #лазанья #фарш #вкусныйобед #обед #готовимдома #cookprosto

4-6 порций

Ингредиенты

⚜ лук 1 шт

⚜ морковь (нарезать мелкими кубиками) 1 шт

⚜фарш 500 гр

⚜томатная паста 2 ст л

⚜воды 2 сткана

⚜Красное вино (можно без него)

⚜Оливковое масло для жарки

⚜ тесто, я покупаю готовое

⚜сыр натертый 250 гр

⚜Соль, перчик по вкусу

Соус:

⚜сливочное масло 80 гр

⚜муки 80 гр

⚜молоко 1 литр

⚜Соль, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На оливковом масле поджарим лук, потом добавляем морковку, поджарим. Добавляем фарш.

Томатную пасту разводим в у стаканах воды и добавляем к фаршу, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим минут 40.

Соус: растопим в кастрюле масло, добавляем муку и хорошо перемешаем, потом добавим молоко. Добавим соль и мускатный орех.

Добавим соль и мускатный орех. Готовим помешивая до загустения.

В форму для запекания выкладываем слоями : фарш, тесто, фарш, соус и т. д. вверху посыпаем сыром. Накрываем фольгой и запекаем минут 40, при 180⁰ (ориентируйтесь по своей духовке).