Лазанья

Name: Лазанья
Yield: 4-6 порций
Ingredients: ⚜ лук; ⚜ морковь (нарезать мелкими кубиками); ⚜фарш; ⚜томатная паста; ⚜воды; ⚜Красное вино (можно без него); ⚜Оливковое масло для жарки; ⚜ тесто, я покупаю готовое; ⚜сыр натертый; ⚜Соль, перчик; Соус:; ⚜сливочное масло; ⚜муки; ⚜молоко; ⚜Соль, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna🍉 Nakouzi @anna.nakouzi

Сытныйх обед ! #кукпадготовит #лазанья #фарш #вкусныйобед #обед #готовимдома #cookprosto

4-6 порций

Ингредиенты

⚜ лук 1 шт
⚜ морковь (нарезать мелкими кубиками) 1 шт
⚜фарш 500 гр
⚜томатная паста 2 ст л
⚜воды 2 сткана
⚜Красное вино (можно без него)
⚜Оливковое масло для жарки
⚜ тесто, я покупаю готовое
⚜сыр натертый 250 гр
⚜Соль, перчик по вкусу
Соус:
⚜сливочное масло 80 гр
⚜муки 80 гр
⚜молоко 1 литр
⚜Соль, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На оливковом масле поджарим лук, потом добавляем морковку, поджарим. Добавляем фарш.

Томатную пасту разводим в у стаканах воды и добавляем к фаршу, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим минут 40.

Соус: растопим в кастрюле масло, добавляем муку и хорошо перемешаем, потом добавим молоко. Добавим соль и мускатный орех.

Добавим соль и мускатный орех. Готовим помешивая до загустения.

В форму для запекания выкладываем слоями : фарш, тесто, фарш, соус и т. д. вверху посыпаем сыром. Накрываем фольгой и запекаем минут 40, при 180⁰ (ориентируйтесь по своей духовке).