Булочки для бургеров

Name: Булочки для бургеров
Yield: 10-12 порции
Ingredients: дрожжей; воды; сливочного масла; сахара; молока; яйцо; муки; соли; масла для смазки; яйцо для смазки; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Захарова ✈️

Рецепт выкладываю на 10-12 булочек. Мне нужна была 1 большая булка, поэтому на фото так...

3 часа

10-12 порции

Ингредиенты

дрожжей 7 г

воды 3 ст. л.

сливочного масла 75 г

сахара 2 ст.л.

молока 370 мл

яйцо 1

муки 650 г

соли 1 ч. ложка

масла для смазки 1 ложка

яйцо для смазки 1

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дрожжи смешать с водой и оставить на 5-7 минут.

Добавить размягченной масло, сахар и яйцо. Перемешать.

Наливаем молоко. Перемешиваем и постепенно начинаем добавлять муку. В самом конце посолить.

Начинаем замешиваться тесто. Сначала немного будет липнуть, но потом оно становится эластичным и мягким. Сухую ёмкость смазываем растительным маслом и кладём в неё тесто. Накрываем пленкой и желательно полотенцем сверху Оставить на час-полтора.

Когда тесто подойдёт, делим его на 12 равных частей. (у меня 1 большая булка!). Выкладываем на противень. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут до золотой корочки. Приятного аппетита!