Наггетсы в духовке

Name: Наггетсы в духовке
Ingredients: Филе курицы; Панировка; Мука; Чеснок сухой; Травы сухие; Соль; Перец черный; Перец чили; Панировка; Яйцо; Вода; Панировка; Панировочные сухари; Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Думаю, от сочных куриных наггетсов мало кто откажется, особенно дети. Они просто...

Ингредиенты

Филе курицы 500 гр
Панировка 1
Мука 1 стакан
Чеснок сухой 1 ч. л.
Травы сухие 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Перец чили по вкусу
Панировка 2
Яйцо 2 шт
Вода 4 ст. л.
Панировка 3
Панировочные сухари 1 стакан
Сыр твердый 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

✔️Для рецепта лучше использовать охлажденное, но не замороженное мясо, тогда наггетсы получатся особенно вкусными и сочными. Куриное филе тщательно помоем, обсушим бумажными салфетками. Порежем филе вдоль на брусочки примерно одинакового размера толщиной в 2-3 сантиметра.

✔️Переложим кусочки курицы в глубокую посуду. Посолим ингредиенты, приправим их острым черным перцем, паприкой и специями для курицы. Можно использовать любые специи, которые вы любите, главное, не переусердствовать, чтобы не перебить вкус основного ингредиента. Маринуем 2-3 часа.

✔️Готовим панировку. Для первой панировки смешать все ингредиенты. Для второй вилкой взбить яйца с водой. Для третьей перемешать панировочные сухари и натереть сыр.

✔️На противень выложить бумагу для выпечки. Духовку разогреть до 220 градусов.

✔️Каждое филе обвалять сначала в муке, обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях и выложить на противень.

Сверху сбрызнуть маслом. Противень поставить в нагретую духовку на 10 минут, перевернуть и запекать еще 15 минут до ручной корочки. ⠀ Вот и все, сразу же и подаем с сырным соусом или кетчупом и картофелем фри. ⠀ Приятного аппетита....

...