👩‍🍳Кексы "Неженка"

Name: 👩🍳Кексы "Неженка"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16шт
Ingredients: муки; ванильного сахара; разрыхлителя теста; сахара; молока; яйца; маргарина; Джем из красной смородины для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда Х ✈️

Кексы получаются невероятно ароматными, нежными и в меру сладкими. Разлетаются...

1ч.

16шт

Ингредиенты

муки 200 г
ванильного сахара 7 г
разрыхлителя теста 3 ч. л.
сахара 100 г
молока 100 г
яйца 2
маргарина 100 г
Джем из красной смородины для начинки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять через сито и перемешать с ванильным сахаром и разрыхлителем.

Добавить сахар и перемешать.

Маргарин растопить на водяной бане и добавить к сухой смеси вместе с молоком и яйцами. Все взбить миксером на небольшой скорости до исчезновения комочков.

Тесто получается жидким. Разлить по формочкам на 2/3. Я использовала силиконовые и ничем их не смазывала - кексы не прилипают. Ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем сухой зубочисткой.

Даём кексам буквально 5 минут остыть, извлекаем из формочек и с помощью кондитерского шприца начиняем. Я использовала джем из красной смородины собственного приготовления😉 Можно использовать варёную сгущёнку. Подаём с чаем или кофе. Приятного аппетита! 🤤