Закуска из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#отпуск #турция этот рецепт приготовил гость из Турции, когда он гостил у нас. Очень...
Ингредиенты
шт.баклажан 2
оливковое масло 1 ст. л.
зуб.чеснок 1-2
Соль, перец чёрный и красный по вкусу
сок лимона 1 ст. л.
Зелень петрушка
йогурт не сладкий 2-3 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты. Баклажаны промыть и обсушить. Порезать пополам и с внутренней стороны сделать надрезы. Перекладываем на противень выстеленный пергаментом или фольгой. Сбрызнуть оливковым маслом.
2
Посыпаем специями и солим. Запекать в духовке при температуре 180°С 25-30минут. Даём немного остыть и снимаем кожицу.
3
Порезать ножом. Перекладываем в тарелку, мелко нарезать зелень петрушки, также измельчить чеснок. Соединить.
4
Добавляем йогурт, сок лимона. Перемешать. Перед подачей присыпать кунжутом. Приятного аппетита!
4.871497
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!