
"Савоярди" для торта "Тирамису"
Рецепт с фото пошаговый
Автор @_tortodel_
Простое и очень быстрое лакомство к чаю или чашечке кофе. А ещё, с этим бисквитным...
30 мин.
0.5 порций
Ингредиенты
- - мука 50 гр
- - сахар 60 гр
- - белка 3 шт
- - желтка 2 шт
- - сахарной пудры 30 гр
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В чаше миксера соединяем белки, половину сахара (30 гр) и соль.
2
Взбиваем до очень плотного состояния.
3
В отельной миске взбиваем желтки и оставшейся сахар, до просветления и увеличения массы в объеме.
4
Теперь соединяем обе массы и аккуратно смешиваем их лопаткой.
5
Просеиваем муку и снова, аккуратными движениями, перемешиваем до полного соединения.
6
Перекладываем всё в кондитерский мешок и отсаживаем печенья на противень застеленный пергаментной бумагой.
7
Сразу же посыпаем сахарной пудрой и оставляем так на 10 мин, при комнатной температуре.
8
Ещё раз посыпаем сахарной пудрой и отправляем в духовку.
9
Выпекаем в, разогретой до 180°, духовке 15 мин. Полностью остужаем.



4.95896
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями