Торт «Сладкие грёзы»

В алюминиевой кастрюле на медленном огне довести до кипения до состояния густой. Сметаны периодически помешивая: яйца, сахар, муку и молоко. помешивать по часовой стрелке.

В отдельной ёмкости размять масло и ваниль. Взбивать по часовой стрелке.

После того как содержимое кастрюльки готово, добавить размягчённое масло с ванилью и продолжать взбивать по часовой стрелке.

В самом конце добавить коньяк и всё перемешать по часовой стрелке. Крем готов!

Натереть шоколад в отдельную ёмкость!

В зависимости от количества коржей распределяйте содержимое. Я делала из 6 коржей. План распределения коржей: 1 пропитка + крем + пропитка, 2 варенье, 3 пропитка + крем + пропитка, 4 варенье, 5 пропитка + крем + пропитка, 6 пропитка + крем + шоколад + фрукты + конфеты.

Первый корж положить на тарелку и помазать сверху пропиткой, а на пропитку выкладываем крем.

Второй корж: та сторона что будет на креме лежать должна быть пропитана. Сверху на второй корж кладём варенье.

Третий корж: мажем пропитку и кладём крем.

Та сторона четвёртого коржа что будет на креме должна быть пропитана. Сверху на четвёртый корж кладём варенье.

На пятый корж намазываем пропитку и кладём крем. Сторона шестого коржа что будет на креме должна быть пропитана.

Кладём шестой корж, промазываем пропиткой и кладём крем. Сверху сыпем тёртый шоколад. По бокам торта ровняем крем и шоколад тёртый по возможности распределяем по бокам.

На торт поверх тёртого шоколада кладём фрукты и конфеты.

Украшенный торт убираем в холодильник чтобы настоялся. Приятного аппетита!