Сметанник

Name: Сметанник
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: теплой воды; быстродействующих дрожжей; сахара; мягкого сливочного масла; яйцо; соли; муки; Начинка; яйца; сахара; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

1.30 минут

Ингредиенты

теплой воды 50 гр.
быстродействующих дрожжей 7 гр
сахара 0. 5 ст.л
мягкого сливочного масла 90 гр
яйцо 1
соли 0.25 ч.л
муки 1.5 стакана (стакан 200 гр)
Начинка
яйца 3
сахара 150 гр.
сметаны 500 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В 50 мл теплой воды добавить 0.5 ст. л. сахара и 7 гр. дрожжей. Оставить на 10 минут. Образуется шапочка.

Яйцо, масло, соль взбиваем, добавляем нашу опару. И понемногу вмешиваем муку. Оставляем отдохнуть.

Делаем начинку. 3 яйца взбиваем с сахаром и сметаной.

Тесто раскатываем по размеру формы. Обязательно делаем бортики. Выливаем нашу начинку на тесто. Бортики украшаем как вам нравится. Отправляем в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. После остывания, нарезаем наш пирог на порции и украшаем по желанию. Приятного аппетита!

...