Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кета в апельсиново-винном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 #sezinvar 🇷🇺
В Южном Бутово красная рыбка не ловится, потому ходим на рыбалку местный магазин и...
3 дня и 20 мин.
всем хватит
4
Ингредиенты
- Целая рыбка у нас Кета
- крупной Соли 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Б.Сухого вина 6 ст. л.
- Сок 1 Апельсина
- П. Масла 3 ст. л.
- зелени. У нас петрушка Пучок
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
После разморозки на нижнем плацкарте холодильника пригласить рыбку на разделочный стол. Сводить с долгой дороги под холодный душ (помыть). Далее легким движением руки 🥊 вырезать плавники, хребет, хвост и голову (отделить филе).
2
Рассыпать в судок на дно ложку соли, уложить филюшку шкурой вниз. Посыпать сверху остаток соли и сахар. Выжать туда же сок "жертвенного" апельсина 🍊, окропить ошалевшую от "счастья" тушку сухим винцом🥂, добавить растительное 🌿 масло 🌻и посыпать рубленой зеленью.
3
Ещё не пришедшую в себя от столь радушного приёма Рыбоньку накрыв судок, препровождаем снова на нижнюю плацкарту (полку) холодильника и со спокойной душой забываем о ней ещё на сутки - полтора.
4
Сильно соскучившись и нагулявши аппетит за три дня что она к нам уже приехала) и 20 минут (что мы её обхаживали, водили в баню, натирали маслами, ароматизировали фруктами и даже поили вином) наконец приглашаем нашу Красну Гостью к столу и получаем от рыбалки 🎣 заслуженное удовольствие🤗. Приятного вам аппетита. 😇
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
