Гороховый суп

Name: Гороховый суп
Yield: 3 порции
Ingredients: Горох (у меня нут) Замочить на ночь. Хорошо промыть. Залить полтора литра воды и варить 1 час; Чеснок; Лук; Морковь; Картофель; Растительное масло; Орегано; Молотая паприка; Перец молотый и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Смирнова

1 ч

3 порции

Ингредиенты

Горох (у меня нут) Замочить на ночь. Хорошо промыть. Залить полтора литра воды и варить 1 час 90 г

Чеснок 1 головка

Лук 1/2 головки

Морковь 150 г

Картофель 200 г

Растительное масло 1 ст. ложка

Орегано 1/4 ч. ложки

Молотая паприка 1/4 ч. ложки

Перец молотый и соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 190°. У головки чеснока отрезать верхушку. Лук, морковь и картофель нарезать крупными кусками. Смешать масло и специи. Овощи залить данным маринадом и отправить в духовку на 40 минут. В проваренный горох добавить запечённые овощи и проварить ещё 10 минут. Суп пробить блендером. Отдельно поджарить филе индейки или курицы. Подавать суп с гренками из хлеба и птицей.

...