Русская кухня

Выпечка

Пирог

Курник

Курник с мясом

Курник с яйцами

Курник с овощами

Кефир

Картофель

Лук

Филе куриное

Яйцо для смазывания

Мука

Маргарин

Сода

Соль

Сахар

Специи по вкусу

Маргарин растопить, остудить. В кефир добавляем соду, соль, сахар, маргарин хорошо перемешиваем и добавляем муку, сколько тесто возьмёт. Убираем в холодильник на 30 мин.

Картошку моем, чистим, режем кубиками. С филе и луком проделываем тоже самое.

Разделяет тесто на 2 части одну больше другую по меньше. Большую часть раскатываем и выкладываем в форму. Начинаем выкладывать начинку сначала картошка (солим, перчим), филе (солим, перчим), лук.

Раскатываем часть поменьше и закрываем наш пирог, защипнуть углы. Смазать яйцом.

Кира В Деле